茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示爱情和友谊。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。

《茉莉花》

（以茉莉花为曲名的名歌，在中国及世界广为传颂，最有名的是发源于南京的六合区的版本。）
好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，
满园花草，香也香不过它；　
我有心采一朵戴，　　　　　
看花的人儿要将我骂。　　　
　　　　　　　　　　　　　　
好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，
茉莉花开，雪也白不过它；　
我有心采一朵戴，　　　　　　　
又怕旁人笑话。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，　
满园花开，比也比不过它；　　　
我有心采一朵戴，　　　　　　　
又怕来年不发芽。

【茉莉】

学名Jasminum sambac(L.) Ait.

英名:Arabian Jasmine

科属:木犀科,茉莉属

形态特征：常绿小灌木或藤本状灌木， 高可达1米。枝条细长小枝有棱角，有时有毛，略呈藤本状。单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形， 叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，顶生或腋生，有花3-9朵，通常三朵，花冠白色，极芳香。大多数品种的花期6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月—第二年3月。

生长习性：性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。